076 门户之争 (1/2)

076门户之争

“师兄，这是我们的三味烤串，你给品鉴一下！”

章晓乐烤完后亲自端了上来。

“闻起来很香，颜色看着也很有食欲，还没吃已经赢了六十分。”

叶龙看着不锈钢的托盘说道，只见羊肉串呈现金黄色，表皮形成一层焦脆的表皮。

“不错，外焦里嫩，羊肉的汁水喝味道融合的很完美，嚼起来也不费力，肉质很嫩。色泽香气再加上口感和味道，以及三味烧烤的意境，简直是绝了。”

叶龙连吃了三串，对三种口味都给予了很好的评价。

“谢谢师兄的鼓励！”章晓乐很满足的说道。

“不过，还有提升的空间！”

叶龙从桌上的纸盒里抽出一张餐巾纸，擦擦了嘴角，说道。

“是吗，很想听听师兄的建议！”章晓乐很认真地说道，同样认真的竖起耳朵的还有孙亮和毛一苗，他们也想听听叶龙对于三味烧烤的评价。

“从产品本身的品质来说，已经很厉害了，但是在包装上还不够好。比如这个不锈钢的托盘，如果换成竹子或木质的，做工再讲究一些，在出炉的时候再裹上一层锡纸，这样的感觉就完全不一样了，价格至少可以卖到五块钱一串。”

叶龙进门后观察了用餐区、收银台、厨房以及屋内的设施和餐具等细节，因此提出的建议也非常中肯。

“这个主意很好，我们尽快改进。”章晓乐边说，变从点餐单上撕下一张纸，拿起笔准备一条一条的记录下来。

“餐厅内的灯光可以再调的亮一些，这样可以让人感觉到更干净、卫生。”

叶龙继续说道。

“这个怎么调啊，我们不是很懂。”章晓乐问道。

“最好请一个专业一点的设计师，从餐厅布局、功能划分、光线处理等角度好好的规划一下。”叶龙说完这些，看了看手表。

“师兄，谢谢，你的意见很有价值，我们以前都没想到。以后还得经常向你学习。”

章晓乐把叶龙说的要点都记了下来，看叶龙的样子好像要赶时间，就不再追问。“行，有事的话就给我打电话吧，能帮你的我会尽力而为，你们这也差不多该上人了，今天还有别的事，我就先走了。”

叶龙说完起身就要走。

“好的，师兄，既然你有事，我就不留你了，电视台的孙静找你，说联系不上你，你有空给她打个电话吧，说是要给你报道一下。”章晓乐说道。

“行，我知道了，回去我就跟她联系。”

叶龙跟章晓乐告辞后，又跟店里其他人打了招呼，推门离开了。

“晓乐，叶龙找你啥事，他怎么还有脸来找你，我猜没好事儿吧？”

孙亮见叶龙出去了，就凑到晓乐跟前。

“他来给我送钱，还帮咱提了不少建议。”章晓乐举着手里的纸条和银行卡说道。

“这太阳从西边出来了，叶龙会给咱们送钱？”

孙亮虽然不大相信，但章晓乐手里确实拿着一张银行卡。

“喵喵姐，这钱给你吧，算是我还你的，以后我再慢慢还你。”章晓乐走到前台，把银行卡递给毛一苗。

“算了，你拿着吧，现在你跟家里的关系不太好，手里有点钱踏实，再说咱们之间没有谁欠谁的，一笔一笔都很清楚。这钱是你跟叶龙之间的账，算清了就好，以后在生意上的事，还得生意上见。”毛一苗没有接，而是推了回去。

“那我就先收着，等以后公司用钱，我再拿出来。”

章晓乐把卡收到口袋里。

“你就放心收着吧，公是公，私是私，你是技术入股，不用再拿钱了。咱们公司的资金问题，你不用担心，我都准备着呢。随时可以开始扩张，只要准备好了就可以动。”

“喵喵姐威武，晓乐你就收着吧，除了刚才叶龙说的那些，咱们在管理上也得尽快细化，大帅那边我跟他说好了，他这两天就帮咱们推荐几个兼职学生过来，得抓紧选第二家店面了。”

孙亮说道。

“很好，店面不着急。最主要是后厨，晓乐你这块还得多久，能让新人接手？”

“随时，都准备好了。冯楠和苏苏都可以试试后厨，没有难度，配方都是我提前准备好，烤制的话，用机器就可以。按照规定的时间就可以考出一模一样的味道来。”

章晓乐继续解释道。

“那就好，冯楠，苏苏，你们俩谁先试试后厨的工作？”毛一苗向正在收拾桌子的两位女生问道。

“喵喵姐，我来吧，早就想跟晓乐学一手了，回家给我老妈烤去。”

冯楠听到喵喵的话，连忙举起手说道。

冯楠跟章晓乐学了两天之后就掌握了烧烤设备的使用和操作，试了几次之后跟章晓乐烤出来羊肉串无论外观还是口感味道几乎没有任何区别。

陈帅推荐了三名学生过来，经过培训，一个跟着冯楠在后厨帮忙，两个在就餐区负责点餐和卫生维护，苏苏负责在吧台收银。

两周多的时间，一个样板店的雏形就已经搭建完成了。又过了两个礼拜暑假结束了。

开学后，章晓乐负责店面标准化的推进，找了两家设计公司对店面形象，店内布局以及陈列、餐桌、餐具，包括三味烧屋品牌的故事都做了统一的规范。孙亮负责寻找新的店面，并且推荐陈帅加入公司团队，专门负责人员招聘、培训。毛一苗在开学前回了老家陪父母待了一周，回来后要开始准备毕业论文，