第80章 ：关雎的理财方式 (1/2)

小半个时辰以后，关雎将菜重新装到了盘子里面，小心翼翼的，生怕弄坏了任何一点，将菜装好以后，拿起筷子，忍不住夹了一块放进嘴里，这是一道，说起来容易但是其实很简单的菜肴，主菜就是茄子，只是在茄子里面加上了各种东西，关雎研究了许久，都是没有吃到满意的味道，看到佳玉切麻婆豆腐以后，关雎的心中若有所想，然后便是有了刚才去雕花的举动，最后，通过雕花，关雎终于是明白了其中的一点小奥妙，做出了这一道菜。

茄子的味道依旧包括留住了，其他佐料的味道也是得到了极好的体现，入口即化，一众浓浓的香味在口中萦绕，这不像是在吃一道菜，更像是在享受一种意境，美，十分的美，但是下一刻，关雎便是苦笑了起来。

“真是，耗费了大半个月，就研究出了这么一道不值钱的东西。”关雎颇有些哭笑不得，招娣和佳玉听了关雎的话以后，俱是走到关雎的身边，然后拿过筷子夹了一块放进嘴里，入口即化，清香迷人，一众十分冲动的原始的食欲在两个人的心间萌生，两个人俱是眼睛一亮。

“师傅，这一道菜真美味！比以前吃过的任何一道都美味！”招娣的脸上带着笑容，对着关雎说道，听了招娣的话以后，关雎却是摇了摇头，不想说什么，不过招娣有一句话说得对，这一道菜，确实是美味。

“师傅，要我把菜加入到菜单里面么？”佳玉抬起头，脸上带着笑容，问道，“不知道这道菜叫什么名字啊，明明是红红的，可是味道却是那么鲜美，也不知道师傅怎么做到的。”说着，佳玉便是看向了关雎的灶台边，只见那里堆着一大堆或是炒锅或是煮过的各类菜，佳玉的小心肝便是狠狠的抖了一下。

“还是不要了，这一道菜，这一小盘子耗费的材料就是那么多，一般人也吃不起，就算是咱们包厢的特色菜好了，一白两一盘子，爱买买，不爱买咱们也不卖！”关雎笑呵呵的对着两个人说道，看到两个人脸上的不可置信以后，苦笑着摇了摇头。

“奇货可居啊，这道菜，耗费的材料可不是一般的多，等你们两个人的水平再好一点，我就交待给你们这道菜。”

两个小丫头俱是点头，“那师傅，这道菜叫什么名字啊？”

对于关雎的性格，她们都是了解的，该教导她们的，关雎从来不藏私，不教导的，你们也别问，原因很简单，因为还没有到可以学习的阶段。

“叫神仙醉吧，就是神仙来了，也难以抵挡它的蛊惑啊。”关雎笑眯眯的说道。

“好名字。”佳玉的脸上也是带着笑容，然后便是说道，关雎点点头，这就是佳玉和招娣的差距，招娣每天都是十分认真的学习每一道菜，但是招娣只会做菜，顶多也就认识那些菜肴的代码，可是佳玉却是十分认真的去学习每一道菜怎么写，乖巧的跟着慕容云杰学字，可是招娣一看到字，就头疼，根本就不愿意学习。

招娣的目光终究是没有曾经做过乞儿的佳玉那么长远，所以对于选择，终究也是不一样。

关雎不是圣母，也不会是刻意要求什么，作为一个商人，最要紧的事情就是赚钱，作为一个厨娘，最要紧的事情就是做更多的好菜，这就是关雎对自己生活的追求。

又是忙忙碌碌的一天过去，关雎和胡掌柜两个人坐在油灯下对账，又是一个月过去了，时间过得飞快，转眼又是到了收割的时候。关雎看着桌子上面的银票，嘴角噙上了一抹淡淡的笑容。

关雎是个现代人，理财方式难免有点不一样，就好像关雎说的，她身上没钱，她身上确实没钱，除了店里周转的银钱，然后员工的工钱，剩下的钱，关雎都是直接让胡掌柜存到了柜坊里面。

柜坊，就是相当于后世的银行的存在，不过这个时代的柜坊还只是刚刚开始发展起来，所以柜坊对很多人来说还是十分的陌生的，关雎去的柜坊，就是桂家开的，桂家和关雎毕竟有合作，所以关雎也不怕桂家昧了她的钱。

“老板，除掉一个月的开支，我已经给您存进去了三千两，这是剩下的零头，还有七十两，根据您的要求，我已经将所有的月钱都是发放下去了，每个人也是加了二两银子的分红，老板，您看……”

关雎扫过账目，那只毛笔在纸上比比划划，胡掌柜看着关雎写的一大堆东西，心中虽然很是疑惑，但是心里却是知道，眼前的老板，就是靠着这些奇怪的符号，可以在很短的时间内，将所有的账目算得一清二楚！

“上个月张大福家送来了二十斤的干菜，应该付给人家二两七钱的银子，可是你只给了二两三钱，乡下人家赚点钱不容易，剩下的四钱银子，下次再送来的时候你就还给他吧，还有这徐婆子家的，你也算错了。”关雎的脸上带着温和的笑容，然后便是一笔账一笔账的和胡掌柜说，胡掌柜忙不迭点头，然后便是将关雎指出来的地方用一个小本子记好。

“就这些了。”良久，关雎合上一个月的账本，然后便是舒了口气，“那些几钱几钱的差额，都补上吧，平常人家，赚分钱不容易，看得起我们俏芙蓉，才送菜过来，那些送来的菜，比那些商人手里买的，要好上很多，所以也别亏待了人家，我们本就是用市场上的价格收购人家的精品，已经理亏了，别寒了人家的心。”

胡掌柜点点头，对于关雎，这方面胡掌柜是最钦佩的，商人重