第131章 沧澜食楼 (1/2)

第131章

位于市中心闹市区，九月底已经六点过的傍晚，天色还没有黑下去，不过天空也已经开始灰蒙蒙一片，这条聚集了人气的美食一条街，摊位都已经支起来了，或者店门全部大开，很多店铺或者摊位上都已经坐了客人，店家忙碌着客人们点的美食，脸上都是笑容。

“这条街看起来很热闹啊。”站在街口出，季衍感叹道，也佩服邢涛的选址眼光真的很不错，她只是稍微把要求和想法说了一下，他就找到了这般附和她心意的地址，和他合伙开餐饮公司，真的是太正确的选择了。

目之所及之处都是人流，而且每个人的脸上都挂着笑容，鼻端是诱人的美食香味，长长一条美食街一眼望不到边际，只能看到起起伏伏的各种美食店铺和支起来的摊位以及逐渐涌入这条街道越来越多的人流。

往前走了一小段后拐了个弯，进入了另一条小道，同样有一些美食店铺，什么油果子煎饼凉面凉皮店一类的，店铺内也坐满了人，再往前走了一些，眼前豁然开朗，本来狭小的一个通道变得开阔，抬头，眼前一栋独立八角小楼，灯火通明，古色古香，充斥着浓郁的时代味道。

这个地方后事经过改造可是金城市中心的一处着名景点，如今还未改造，在这里拥有铺面的人基本都是金城本地人，再过不久这里重新改造，一飞冲天，无论是地段还是商业价值都飞速提升，这里有个小铺面的家庭都能跟着一夜暴富啊。

“还别说，这地方我挺喜欢的。”季衍站在门口，往四周迅速打量了一圈后评价道。

虞玖知道季衍喜欢古色古香的东西，京城的四合院对她的吸引力就不是一般的深。

所以听完，虞玖脑子里就迅速展开了一系列想法。

刚算着时间出来接人的邢涛刚好看到了不远处站着聊天的季衍和虞玖，连忙笑着迎上来，“来了怎么不进去，站外面做什么？”

“看你的选址啊，这地方选的真不错，人流量不错，地段也合适，小吃一条街，却又不处于喧闹的小吃一条街。”说完，满眼欣赏看着面前的邢涛，毫不吝啬的继续夸赞道：“所以，选择和你合作，我选对了。”

邢涛听了勾唇一笑，“那就感谢我的合伙人对我的信任和夸赞了。”

“话怎么这么多，进去坐着聊吧。”一旁喊着的虞玖看着两个互相吹捧，聊得越来越高兴的人，忍不住开口打断了二人的聊天。

在邢涛的引领下，一路上进入食楼的一楼大厅，开阔明亮的一楼大厅形状也是巴八角的，靠墙位置做出了一间间雅间，中间都用屏风隔开来，在保证**的情况下又不显得特别封闭，非常适合一些谈恋侣吃饭所用，大厅中央位置错落有致摆着一张张桌子，带着川味的桌面还有墙体，就目前这个餐饮的进化速度，算得上独具特色了。

“怎么样我的合伙人，对这个地方的装修是否还满意呢？”虽然季衍说过她只负责坐等分红，不掺和公司运营上面的事情，但邢涛也不是那种人，加上对季衍感官不错，合作也是他主动提出来的，说句不违心的话，如果不是季衍的点子，就不会有如今的沧澜食楼，所以，他是真心期待季衍能出点主意。

季衍也不是扭捏的人，转了一圈后，想着这处食楼未来可能的风光，还是给出了后世餐饮比较常见的一些问题的解决办法。

一，客流量多了有人排队该如何应对。

二，加强对服务人员的礼仪培训，本着顾客是上帝的服务理念，不卑躬屈膝，但也绝对不能出言不逊惹事生非，服务好客人给到客人宾至如归之感，才能引回更多流量。

三，设立成人和儿童的休息娱乐区域，客人如果有带孩子来，吃饭途中孩子吵闹可暂带孩子进入食楼专设的儿童娱乐区域玩耍，成人则可以进入成人休闲区域，比如增加按摩椅、美甲项目。

四，卫生间是一大问题，必须做好清洁及细节上的服务。

……

诸如此类，季衍说了很多，大多都是借鉴现代餐饮最常见的问题，毕竟，说多了，对目前而言的食楼并没有太大用处。

“既然你这么说，那我们开业是否可以增加一项活动，饮料或者啤酒推出每个人定量给多少钱就免费喝的活动？”被季衍这么一说，邢涛来了灵感，眼神亮亮看着季衍。

很快两个人聊了起来，最后还觉得不够，邢涛直接坐到沙发上，示意季衍也坐下来，然后两个人开始了接下来满场的“股东会议”。

站在一旁的虞玖眼皮都盯酸了，最终败下阵来，心中吐槽季衍不但学习起来是个疯狂的，这还未步入社会就当了老板后，工作起来竟必学习也不慌多让。

“哎哟，几点了？”停下话题后的季衍看着旁边撑着脑袋打瞌睡的虞玖，才惊觉时间似乎很晚了，拿起手机一看，顿时起身。

邢涛满脸歉意，“抱歉啊，和你聊起来真的没完没了了，真相掰开你脑子看看里面究竟都有些什么，怎么能有这么多天马行空的想法，而且我都觉得还挺有道理，十分有新意……”

摇了摇头，“不是你的问题，我自己也没控制好时间。”然后伸手轻拍了拍虞玖的肩膀。

睁开眼看了一眼，慢慢跟着站起身，揉了揉眼睛，“饿了没，要不一会儿咱们去豫竹轩吃了饭再回吧。”

“时间不早了，不如我让厨房给我们安排点吃的，都这么晚了，你们还重新出去吃