第三十七章 尴尬 (2/2)
葡萄基本都是许如锦自己弄得。
“你们两个接着把这坛葡萄碾碎,我和你们姐姐一起接着往下做。”叶成帷看了看时间。已经很晚了,明天还要早起。
“好。”两个孩子乖乖答应,开始干活。
许如锦见状,拿来一罐子白糖,“剩下的其实很简单了,按照10:3的比例往葡萄上面撒入白糖,不过罐子里要留一些空间来发酵,之后密封好就行。”
“葡萄发酵二十四小时以后,把装满葡萄的瓶子打开,用干净的筷子搅拌,到时候里面会有很多的泡泡,是因为葡萄正在发酵。”许如锦一边密封一边对叶成帷说道。
“之后每天搅拌一下葡萄,这样大概一个星期的时间。”许如锦搬了下坛子,没搬动,“这么沉啊……”
“我来。”叶成帷拨开许如锦,搬起坛子,将坛子放到厨房阴凉的角落。
之后走到双胞胎身边,学着许如锦刚刚的做法,撒糖,密封。
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