第81章 什么漏 (1/2)

几经周转，孟离终于被安顿下来。换上浅灰色长裙，然后就紧锣密鼓地去上课了。

她原本以为，进门第一堂课应该是讲女德的，结果居然是堂烹饪课。

芳菲堂的后厨十分干净，干净得有些不像后厨。柴火整整齐齐地码放在墙边，以备随时取用。地上连片菜叶子都没有，空气中也没有油烟。

孟离抬起头，发现后厨大厅的上方屋顶上，有一个天窗，所有的油烟都汇成一股向上飘去，比抽油烟机还好使。

整个后厨大厅里，锅灶鳞次栉比。每一个弟子都守着一个炉灶，下方烧柴，蒸汽袅袅。

大家都埋头准备自己的东西，并没有什么人说话，大厅里只剩下锅铲和碗盆相碰的声音。

孟离愣愣地看着菜板上的一条猪里脊，不知该如何是好。

“这是，要干嘛？”

她抬起头了望四周，发现这烹饪课也没有老师来教，全靠学生自己鼓捣。而且做什么的都有，也没个统一的要求。

忽然，她看见隔壁竟然就是方才带自己去看石碑的那个女弟子。

“嘿！”她朝那女弟子小声叫道。

女弟子转过头看她。

“这是要干嘛呀？”她指指菜板上的肉。

女弟子看了看她的肉，又看看她，没有说话，继续埋头干自己的事情。

孟离从旁边的筐里拣出一颗蒜瓣，丢到女弟子头上。

女弟子又回过头，皱着眉。

“这到底怎么回事啊？”

孟离张牙舞爪，却只做口型，不发出声音，像是生怕大师姐罗樱再过来找麻烦一样。

女弟子看了她一眼，又向四周望了望，然后假装添柴，往孟离这边凑了几步。

“你怎么不开始？”

孟离道：“开始什么？没人来给我们上课吗？”

女弟子蹲在地上捡柴火，没有抬头。

“一会儿秦师父会来尝我们做的菜，做得好的会受到指点。”

“那要是做的不好呢？”

“做的不好，就只能一直在这里做下去了。”

孟离咂咂嘴：“那，做什么呀？”

女弟子一怔，抬起头：“大师姐没跟你说吗？”

孟离也一愣：“没有啊。”

女弟子略带同情地看了她一眼：“唉，你不该进门就惹大师姐生气的。”

“明明是她……”孟离话说一半，警惕的抬头望向四周，她还记得罗樱那个“不得妄议”的荒唐规矩。

女弟子把柴火拿回自己的炉灶旁，又转过来到孟离这边来找蒜瓣。

“今日后厨来的，大多都像你一样，刚入门，第一课便是要学会烧菜。”她慢慢地剥着，目光也只是落在自己蒜瓣一样的手指肚上，“每日后厨都有几个主要食材，我们要做的就是把它们烧成菜，拿给全堂的师姐妹们吃。”

孟离目瞪口呆：“啊？芳菲堂没有厨子吗？全靠弟子做菜？”

女弟子点点头：“女子修行第一条，就是要会烧菜。不管今后去向如何，能烧得一手好菜，总是能讨到夫君欢心的。”

孟离暗自啐了一口。

呸，留住男人的心，就要留住男人的胃？真是恶臭。

“哎？你刚刚说，‘大多是刚入门的’，是什么意思？”

女弟子的目光暗了下去：“我以入堂一年，可始终都……”

孟离明白了。

这可怜的姑娘怕是当厨娘都快当吐了，就是走不了。

“喂，那你叫什么名字啊？”

女弟子手中的动作一滞，然后又继续剥起来，口里喃喃道：“叫我荏儿就好。”

“哦，荏儿……”孟离又道，“那你今天打算做什么菜？”

“我不会做什么菜，就烧个青菜吧。”

“青菜能出什么彩啊，你就是再做一年也做不出头啊。”

“……”

荏儿的头埋得更低了。

孟离叹了口气：“这样，我会做菜。你教我用锅，菜我帮你做。”

荏儿忽然又惊又喜地抬起头：“你……帮我做菜？”

“对啊！”孟离招招手，“快别磨蹭了，一会儿你说的那个什么大师傅来了，发现咱俩就糟了。”

荏儿点点头，赶紧跑过来教孟离怎么用锅。

火噼里啪啦地在灶膛里燃起来，不徐不疾，温度刚刚好。

孟离拿过自己案板上的猪里脊，菜刀在手中打了个圈，当当当地切起薄片来。

“打鸡蛋，四个，只要蛋清。”

“生粉勾水，倒进蛋清里，打散。”

“胡萝卜、葱、姜切丝，快。”

荏儿手脚麻利，动作飞快，不一会儿就把这些东西都准备好了。

油在锅里烧着，孟离迅速用筷子逐片拣起里脊，在生粉蛋液里一过，迅速下锅。

只听刷啦啦一阵油锅翻腾的响声，带着一丝甜腻的肉香滚着油烟飘散开来，引得周围的女弟子一阵侧目。

不一会儿，一盘金黄酥脆的里脊片出锅，上面滋滋地冒着油泡，让人一看就仿佛听到入口的咔嗞声。

孟离抡起大勺捞油出锅，只剩油底一分。葱、姜、胡萝卜大火翻炒，焦香四溢。糖、醋、酱油勾汁，酸甜入魂。炸好的金黄里脊肉重新回锅，滋啦一声，直让人津液横流。

荏儿惊讶地瞪大了眼睛：“哇，孟姑娘你好厉害。”

孟离神气地一挤眼睛，大勺绕着手腕翻了个个，装盘出锅。淡淡的琥珀色淋漓而挂，白玉般的瓷盘，几根翠绿的香菜点缀其间。

荏儿把眼睛睁得圆圆的，兴奋地问道：“这个菜，