第八十九章 做一杯奶茶 (2/2)
实验的就是煮奶茶的各种比例,以及用哪种茶叶煮出来的奶茶好喝。
可惜实验了有三四天了,陈琛依旧没有找到合适的茶叶,以及各种配料的比例。每次煮出来的奶茶,总觉得味道怪怪的,只能倒掉。
莫默前来厨房看到的,正是陈琛在把不满意的奶茶倒入下水池。
其实奶茶的制作方法,还是有脉络可寻,实验到最后,陈琛还是有信心找到,最合适的配料比例。
真正让陈琛觉得困难得是珍珠奶茶里的珍珠。
珍珠奶茶里的珍珠当然不是真的珍珠,它只是一种可食用的,看起来晶莹剔透的粉圆。
粉圆的做法,陈琛就是在是摸不着头脑了。
不过陈琛记得前世的时候,有不少奶茶里放的并不是“珍珠果”,而是红豆、葡萄干、洋芋等等,此外还有各种水果,做成的水果奶茶卖的也不错。
珍珠奶茶一时间做不出来,暂时用水果奶茶、红豆奶茶,芋圆奶茶,燕麦奶茶等其他的奶茶代替也可以。
所以说,现在挡在陈琛面前的主要问题是,奶茶的制作方法。
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