第十五章 钱不够就去赚 (1/2)

莫默的突然离去，让陈琛感到特别的失落。

陈琛来到这个世界尚不到一周，但从来没有谈过恋爱的陈琛，已经深深地迷恋上这个有点可爱又有点迷糊得女子。

送走了莫默，又送大小珂前去幼儿园，陈琛一个人回到家中，顿时感到空唠唠的。

莫默坐着车可能快要下高速了吧？拍戏的地方在帝都哪里？不知道剧组得其他演员好不好相处？道具场务会不会故意使绊子？莫默有在想我么……

莫默离去的第三个小时——想你！

陈琛突然有给莫默打个电话的冲动，但当陈琛跑到小区外电话亭的时候，却又迟疑了……

陈琛决定买个手机，这样给莫默打电话就方便多了。

可等陈琛转遍了各个手机卖场，最后却又空着手走出来。

一水的老人机，看着就惆怅，价格都快要上天了！

呸，爷不买了！

……

还是钱不够啊！

一向咸鱼的陈琛终于想起，被自己搁置的赚钱项目2.0。

摆地摊，这是陈琛给自己定的最新赚钱方式。

在陈琛前世，除了乡镇庙会集市有摆地摊的，正真摆地摊的已经不多见了，即便有也是在政府规划的便民市场内，或者一些景点附近。

但这个世界摆地摊的随处可见，跟陈琛小的时候很类似，都是自发形成的地摊市场。

陈琛最新计划就是，前去离家最近的地摊市场去摆摊，至于摆摊的商品，陈琛已经想好了，卖鸡蛋灌饼。

之所以陈琛计划卖鸡蛋灌饼，首先是因为卖鸡蛋灌饼的成本低，适合几乎没多少原始资金的陈琛起步，而且现做现卖不容易滞留商品，导致成本升高。

当然最主要得原因是因为陈琛在这个世界初来乍到，不知道当前人们喜欢什么产品，但吃的东西，绝对是古今中外最统一的消费点。

既然决定了前去摆摊卖鸡蛋灌饼，陈琛便很快的行动起来。

鸡蛋灌饼其实很好做，主料只是简单的白面跟鸡蛋，在辅以生菜或者青菜都可。至于加火腿，加里脊肉等等，那便是升级套餐了。

陈琛手里的资金不多，卖鸡蛋灌饼的车子炉子饼盘，都是在二手市场淘的。

一切准备妥当，就等着前去摆摊了。

等等，说实话，陈琛只是吃过鸡蛋灌饼，自己可是从没做过，还是在家先练练手吧。

陈琛家原先是开小饭店的，因而陈琛对各种吃食得做法也了解一些。

鸡蛋灌饼看起来做法简单，但先前的准备工作并不简单。

陈琛取少许盐撒在面粉里，然后加入温水揉和起来，之所以在面粉里放盐，是为了面饼入味更加好吃一些；待面粉揉成面团后放置一旁醒面，过半小时后再次揉和，然后将面团切成小块，再将小块面团擀成长饼状，在一面刷油卷起，放置再一旁备用就好了。

由于是试做，陈琛用料并不多，一共也就卷起十个小面卷。

陈琛把准备好的小面卷用塑料遮住，以防干硬，影响灌饼的制作。

陈琛买的配菜是生菜，生菜的品类很多，有发甜味的，也有生菜味特别重的，因品种差异太大而价格不同，陈琛买的自然是自己喜欢吃的。

包头生菜相对来说比较干净，清洗起来也容易，陈琛将叶片一一剥开清洗干净，生吃一口，脆生生的香甜可口。

前期准备基本完成，陈琛便开始加热饼档，在饼盘上刷一层油，把早前准备好的面卷两头封口，然后压扁擀成薄饼，搁置在油面上；

看到面饼开始出现气泡，陈琛用筷子把气泡挑开个口子，将早已准备好的鸡蛋灌进去，然后翻面，等待两边的饼面开始变得焦黄，内里的的鸡蛋也便熟了，然后将甜面酱，辣椒酱往上一刷，放入生菜卷起来……

嗯？

忘了买装鸡蛋灌饼的袋了，不装袋子的鸡蛋灌饼是没有灵魂滴！

算了就这么卷着吃吧。

嗯～，爽！

陈琛吃着自己第一次做得鸡蛋灌饼，味道还不错，就是手法不熟练，有个别地方焦了，鸡蛋也摊的不匀称，油也刷的少了些，再就是没有煎香肠跟里脊等配食，看起来不够高档……

仔细一思索，问题还是挺多的，这些都需要陈琛一一去购置跟改进。

没吃灌饼之前陈琛饼没觉得饥饿，吃了一个自己做的灌饼后，反而感觉饿了。

看看时间，不知道便到了下午，难怪饿得厉害。

饼铛就在自己面前，饿了在摊个灌饼就是了。

自己动手丰衣足食！

陈琛一连做了三个灌饼吃下，才有了饱腹感。

陈琛把剩下的面卷遮盖好，留着大小珂回来食用。

看看时间尚早，正好前去买些香肠、里脊等配食，以及装灌饼的纸袋塑料袋。

……

傍晚前去幼儿园接大小珂的时候，陈琛正准备将小珂抱起来，却被小珂拒绝了：

“粑粑，我长大了，不用抱了。”

“哦，是么？我们小珂长大了！”

“对啊，老师说们长大了不能哭，我就没哭，所以我就长大了！”

“哦，幼儿园有小朋友哭了吗？”

“有啊，朵朵想她妈妈就哭了，我就没哭。”

“是么，小珂真的长大了。”

“对啊！我还要长得更大更大，到时候就能开飞机、开汽车、开火车……我就开上火车去找妈咪！”

听到小珂说到最后，陈琛知道小珂想莫默了，陈琛不知道该如何减轻小珂的