小鱼来。
沈巧巧洗好小虾后,又开始备菜,等沈清清把鱼处理好后就可以开始炒菜了。沈清清处理好小鱼后,就把小鱼腌制上了。一刻钟后,沈清清找来一个干净的大碗,在碗里倒了些淀粉,再打了两个鸡蛋放入淀粉中。沈清清把它们搅拌均匀后,又把腌制好的鱼干放碗里裹上淀粉,下油锅炸,直至鱼干炸至金黄色才捞出来,等鱼干冷却后便可食用了。
沈清清做好香酥鱼干后,又做了麻辣小虾、红烧排骨、红烧肉、蒜蓉青菜和清炒白菜。
香酥鱼干冷却后,沈清清找来一个干净的小罐子,装了一小罐香酥鱼干并把罐子密封好。剩下些鱼干则留给大家中午吃。
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