第63章 惊讶 (1/2)

很快，田青山从外面进来。

与此同时，他的手里多了几双干净的瓷白色汤匙碗筷。

碗筷汤匙都是酒楼标配，瓷白瓷白的看着极其精致。

伸手将田青山手里的小汤勺接过，赵福祥将其放进已经敞开瓶口的大肚瓶里，小心翼翼的将装在瓶里面的丸子舀出。

因着今日要带来酒楼买卖，李氏在做的同时，更是十分用心。

不仅特意按着昨天晚上赵玉说的那般，鱼丸全都靠着纯手工捶打出来，揉捏成团时也用了少许的红薯粉揉捏，放入水中蒸煮时，还要时刻掌握火候，以此也确保鱼丸出锅时，鱼丸外表光滑爽口，内里q弹爽口，鲜嫩味美。

最后在浇汁之时，李氏特意勾芡调汁，鱼丸上面撒上一把翠绿翠绿的香菜碎叶。

五个罐子，一式两份，共舀出十碗鱼丸。

眼下盛装出来，鱼丸吃着虽然不复刚出锅时美味，但被装点过的华丽丽的外表却没有过多损坏。

就如同精美的装饰品，看着就充满食欲。

将这五碗鱼丸的口味告知周如海和田青山，赵福祥伸手，示意两人慢用。

周如海率先伸手，端过一碗卖相最好的红烧鱼丸，先送到鼻尖闻了闻。

特有的鱼丸香味顺着空气飘进他的口鼻，让他的舌腔忍不住分泌唾液。

小心的利用碗里的汤勺，轻轻的舀了一颗出来，放进嘴里，嚼了嚼。

一旁的田青山此时也伸手，直接端了一碗酸甜口味的鱼丸，也跟着吃了起来。

鲜香，滑嫩，q弹，细腻，外加上一股说不清道不明的清香。

这样的鱼丸，让将其吃到嘴里的周如海和田青山两人都控制不住的暴风吸入。

一碗不过仅仅几枚鱼丸，转瞬之间，全都被他们吃了个干净。

等到反应过来之后，两人脸上都带了些尴尬。

田青山脸皮薄，浅淡的红色飞满脸颊，眼神更是不知所措。

周如海则更加淡定，他不紧不慢的放下手里的碗筷，对赵福祥微微一笑，转而端起了一碗香辣鱼丸继续开吃。

与之前完全不同的口感让周如海眼神一亮。

比之之前的红烧鱼丸，这碗香辣鱼丸平添了一丝辛辣，但却奇异的让人十分上瘾。

周如海当下也不在控制，短短几分钟的时间，竟将眼前这五种口味的鱼丸全都尝了一个彻底。

一旁的田青山也是如此，甚至因为他没多想，吃的竟比周如海还多些。

最后，摸着身前有些突起的小腹，周如海从赶紧袖口掏出一方帕子，淡然的擦了擦唇角。

“老丈，你这鱼丸，味道属实美味。”

周如海这话，这算是对赵福祥所带来的这些鱼丸的肯定。

赵福祥听着，心里一喜，只觉这鱼丸买卖确实可行。

“不知，您这鱼丸，想要作价几何？”

周如海这话，却是想同赵福祥继续往下谈了。

赵福祥赶紧拱手，笑道，“按斤数卖，一斤，二十五文钱。”

这个价格，还是昨天晚上，李氏和赵福祥两人商量出来的。

这个价格是根据鱼丸成品来计算的。

要知道两斤半的鱼肉，才可出上一斤鱼丸。

加上，鱼丸也不是随随便便做出来的，这里面的用料手法可是讲究的不行。

反正赵福祥觉得，他定的价格的确不贵。

赵福祥的价格一出，周如海沉默。

周如海倒不觉得这个价格有多贵，只是他没做过，也不知这里面有关鱼丸鱼肉的具体换算，便没有开口。

自家掌柜没开口，一旁的田青山自然也不敢开口。

酒楼两人就这样，一个赛一个的沉默。

赵福祥看着，忍不住心里咯噔一声，他心说，难道对方觉得他说的价格太高了？

这可不成！

当下，赵福祥开口解释，“周掌柜，您别觉得，我定的这个价格就真的贵。”

周如海闻言，和田青山同时看了过来。

田青山反问，“这还不贵？”

“赵，客官，”语速一快，田青山好悬说错话，他赶紧换了一个称谓，继续说道，“你可知，城中鱼肉，一斤四文，鱼丸一斤，你却整整涨了数倍之多。”

本质来讲，这两者之间，可是相通的。

赵福祥听了，赶紧摇头，“田管事，这里面的账，可不是这样算的。”

说着，他伸手，指着一旁敞开瓶口的大肚瓶，“我家鱼丸，口感一流，可不是任何鱼肉都行。”

“若是鱼重一斤，去其内脏鱼骨，只剩下两侧鲜嫩鱼肉，不过将将三分之一方可取用。”

“除此之外，为保证口感，我们还要用到其它贵重之物。”

“整算下来，一斤鱼丸，作价二十五文真的不贵。”

“何况，一斤鱼丸，差不多有三十颗左右，二十五文，整算下来方不足一文一个。”

他们家的鱼丸，美味异常，难道还当不起一文一个吗？

周如海……

田青山……

“周掌柜，田管事，如今此番算下来，两位还觉得贵吗？”

“不贵，不贵，”田青山摇了摇头，一脸恍惚。

他只觉得刚刚这样的算法，真是前所未见。

万没想到，账居然还可以这么算。

赵福祥笑而不语。

这话，也不是他想出来的，是临走之前李氏交代给他的。

至于李氏从哪里听来，自然是赵玉说的。

周如海对其倒是刮目相看，他看着这些装鱼丸的大肚瓶，头一次想