第602章 学霸听讲 (2/2)

付拾一一听全是素菜，登时心疼：“忙了一天，还是要吃点肉。点个肉菜！”

李长博苦思冥想很久：“绿豆小肠汤？”

付拾一已经绝望了。

最后就叹了一声，自己拍板了：“来点豆角烧鸭。”

秋天了，就该进补了。

中医认为：鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊。

而从现代科学角度就是：鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。属于理想型肉类。

甚至对心脑血管疾病有益。

而且自古秋天就有吃鸭肉的习惯。

付拾一本想做个仔姜鸭，但是夜里吃姜容易上火，还是不好。

李长博看着付拾一操心的样子，笑容不由泛出来：“好。”

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