厨艺虽好,却是野路子出身,做的菜味道不错,刀功就差强人意了。
偏偏鲁地一带,但凡做炊饮生意的,不论是店家还是食客,都对刀功异常看重,这一点与后世鲁菜的风格,倒也契合。
小济的刀功,按行话来说,还上不了台面,况且如此年纪,相信东叔是不可能让他主厨的。
苏幼蓉的情况也差不多,她在家的时候没有贴身丫鬟,兴致来了,能自己下厨做几个可口小菜,算是有点手艺。
不过配菜什么的,一般都有人早早备好,她上手只需下锅即可,于刀功一道,也是极度欠缺的。
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