第195章 李阿婆的饺子 (1/2)

当徐羲和走进店里面的时候，一个慈祥和蔼的老奶奶走了出来，“欢迎光临，我的客人。”

看着这个慈眉善目的老奶奶，不用多想，大家都知道她就是传说中的李阿婆了。

“李阿婆，你好！”看着李阿婆，六感异常发达的坂东希也能够清楚地感觉到这个老奶奶身上散发出来的如同阳光般的温暖。

“呀！这是谁家的闺女啊？这么的可爱。”

坂东希的发型遮住了脸，而且又带着帽子和眼镜，虽然看不清全部的模样，但是依然可以确定这是个可爱的女孩子。

“谢谢阿婆的夸奖，今天，是我哥哥特意带我来这家饺子馆的。”坂东希开心地拉着徐羲和说道。

李阿婆看着穿着传统唐装的徐羲和以及徐羲和身边的穿着高档旗袍的润，还有作为坂东希的跟班的一身女执事服装的凌小姐，见多识广的李阿婆很快就明白这几个客人的不简单。

“呵呵，小闺女啊，你的哥哥不简单啊，阿婆我啊很久没有见过像你哥哥这样的年轻人了。不过，看样子，你还有你的姐姐们不是我们羊城的吧？”

“我们是……”

“哎，小闺女，阿婆都知道了……你不用说出馆内的来。今天啊，难得有贵客上门，就让我来给你们亲自下厨吧。”

听到了李阿婆要给四个年轻的客人亲自下厨，馆内的其他客人都好奇地打量着徐羲和他们四个人。

“咦！他们是谁？”

“没……没见过……”

“能够让现在的李阿婆亲自下厨的人不多了吧？”

“是啊，是啊，即使是那些达官贵人过来了，李阿婆还不一定搭理他们呢，只是这四个年轻人……”

“我觉得，除了那个男的之外，另外三个大美女可能是从外国专门慕名而来的客人吧……”

“哈哈，你小子眼光真准，没错，我大华夏的美食就是厉害。”

这间环境相当简陋的小馆子，虽然因为徐羲和他们四个人引起了不小的轰动，但是很快的，人们的注意力已经转到了厨房里面。

因为，李阿婆在隔了许久之后又再次亲自下厨了，这个难得一见的好事，大家都不想就这样错过了。

而这个小馆子也很快就在厨房处围了个水泄不通。

众人都盯着李阿婆的一举一动，生怕错过了什么重要的细节。

只见年迈的李阿婆在厨房里面，走得不快又不慢地来到了厨房最里面的食材柜子。其他的阿姨们早就已经为李阿婆专门腾出了厨房的空间。

“嗯……这是……”

在食材柜子前的李阿婆在捣鼓了好一会之后，拿着一个青白的大瓷碗又走回到了面粉台前。

虽然李阿婆已经上了年纪，但是做起菜的她却丝毫没有那种年迈无力的感觉，那是一种依旧年轻，依旧激情的厨师之力。

很快，一个面团就已经被揉成了团，然后李阿婆把这个面团再次摊开，她要……

“这……这是……李阿婆在面团上撒上了一碗绿色的粉末！”

这个时候大家才注意到李阿婆从食材柜里面拿出来的到底是什么，只是这一碗绿色的粉末到底有什么神奇的地方吗？大家暂时还是一无所知。

只是大家都能够清楚地看到，之前白白的面团在李阿婆的处理下，完全就变成了绿色的面团。

“羲和，李阿婆她加的是什么东西啊？”润很喜欢吃华夏的食物，当然，现在的她更是好奇这些美食到底是怎么样做出来的。

虽然徐羲和也会做一点饺子，但是他今天也是第一次看到有如此奇怪的做法。

俗话说：软面饺子硬面汤，饺子用软面方便包制也好吃，用硬面做面条筋道爽滑。包饺子对面团的要求比较高，有了好的面团才能有口感好、形象佳的饺子，无论用什么食材做馅料都能完美包裹，所以，包饺子，面团最重要。

制作面团，加水的方法是关键，加水过急会造成面粉吃水不均、有窝水现象。最简便有效的方法就是逐渐加水、先把面粉调成雪花状。

而一般情况下绝大部分的面团都是加入鸡蛋之类的东西，或者有些口味比较独特的还会加入黄油之类的，那都是看个人的情况。

只是今天的李阿婆竟然往面团里面加入了绿色的粉末，这还真是闻所未闻的事。

可是，这绿色的粉末到底是什么呢？徐羲和也是相当的好奇，不过，现在看来只有等下品尝到了这饺子之后才能够知晓了。

经过一番揉制面团已经呈现一种光滑的表面，剩下的就是如何做出饺子皮了。

“啊……这是！”徐羲和发现李阿婆并没有用手去捏出饺子皮的打算，而是直接拿起了一把菜刀。

就在众人感到好奇的时候，李阿婆却把原本应该是圆圆一团的面团，拉成了一个长条状，然后手中的菜刀飞快地把这这个长条状的面团切成了一个个整齐的小块。

啪啪啪——

面粉台上，李阿婆用手将一个个小块拍成了一个小圆饼，然后她又再次拿起而来手中的那一把菜刀。

李阿婆将刀身朝向那个一个个小圆饼，然后又用左手按在刀身上，通过按压刀身来将小圆饼压成饺子皮，可是，仅仅是制作饺子皮的开始而已。

刷刷刷——

很快，出乎意料的快，只见菜刀在李阿婆的手下快速地移动，然后那一张张绿色又晶莹剔透的饺子皮飞快地从刀身下飞出。

“好厉害。竟然还能够这样子做饺子皮