第134章 营业额和计划 (2/2)

这是他刚才洗衣服的时候做的决定，不能再拖了，要想保持店里的高人气，菜品质量是一方面，出菜速度也是很重要的一个方面。

试想：客人点了一桌菜，吃半个小时以后，肚子都吃饱了，却还有一两道菜没有上桌，怎么搞？

取消那两道菜？

还是让客人继续坐等，然后出菜的时候直接打包带走？

无论是哪一种办法，对顾客而言，用餐体验都绝对说不上很好。

何况，周安也不想自己每天都像昨晚那么忙，找个手艺过硬的厨师来帮忙，厨房出菜速度能提升不少，他自己也能轻松一截，何乐而不为？

钱是挣不完的，让自己轻松一点，也让自己多一些精力去打理店里的其它事务。

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